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Brasil e Mundo 20/9/2018 14:57:34 » Por

4 tendências que vão mudar a forma de comprar alimentos

Dicas e práticas em alta entre os apaixonados por cozinhar que estão mudando os hábitos de consumo no mercado varejista.



A lista foi desenvolvida com base em relevantes estudos realizados pela Mintel e publicados no seu relatório de tendências para o mercado de alimentação em 2018, trazendo pontos relevantes sobre o consumo que estão mudando a maneira como as pessoas compram seus alimentos, seja dentro ou fora de casa.

 

1. Busca por personalidade e originalidade

 

Cada vez mais o consumidor procura produtos que permitam que o seu toque especial seja a estrela do prato. Seja no churrasco ou em pratos mais elaborados preparados em casa ou em espaços gourmet, aquele toque especial que aproxima o cozinheiro da originalidade dos chefs é um dos pontos chaves na hora de escolher produtos que tragam personalidade, seja no preparo ou na finalização dos pratos.

 
Consumidor procura produtos que permitam que o seu toque especial seja a estrela do prato — Foto: Divulgação

Consumidor procura produtos que permitam que o seu toque especial seja a estrela do prato — Foto: Divulgação

 

2. Honestidade e confiança nos ingredientes

 

Produtos naturais e que transmitam seus atributos nos rótulos são preferência entre os consumidores, que criam um hábito de ler as embalagens e não se deixam levar por itens que não são honestos sobre as suas características e ingredientes. As opções sempre são por produtos que trazem benefícios funcionais, respeitem o meio-ambiente e atendam aos novos hábitos.

 
Consumidores não se deixam levar por itens que não são honestos sobre as suas características e ingredientes — Foto: Divulgação

Consumidores não se deixam levar por itens que não são honestos sobre as suas características e ingredientes — Foto: Divulgação

 

3. Alternativas práticas

 

Em um mundo extremamente conectado o tempo é um recurso escasso e cada vez mais valioso. Por isso, um dos atributos mais valorizados na hora de escolher os ingredientes é a praticidade que eles irão entregar para o preparo, sem esquecer os outros atributos citados nessa lista.

 
Alternativas práticas é uma das tendências na compra de alimentos — Foto: Divulgação

Alternativas práticas é uma das tendências na compra de alimentos — Foto: Divulgação

 

4. Variedade de combinações

 

Comer pode ser uma das experiências mais prazerosas do ser humano. Por isso, o consumidor valoriza cada vez mais marcas que permitam, através da variedade, experiências diferentes na hora de comer. O valor de sabores exóticos, regionais e toques de refinamento são opções para que cada prato se torne único.

 
Consumidor valoriza marcas que permitam, através da variedade, experiências diferentes na hora de comer — Foto: Divulgação

Consumidor valoriza marcas que permitam, através da variedade, experiências diferentes na hora de comer — Foto: Divulgação

 

Insights como esse ajudam o mercado varejista a encontrar produtos que apresentem essas alternativas, trazendo rentabilidade e principalmente valor agregado para as gôndolas. Para quem é consumidor, cada vez mais, a disponibilidade desses produtos demonstra a credibilidade e valor do ponto de vendas.

A linha de produtos JIMMI, traz a credibilidade da marca referência em Molho Inglês no mercado para uma linha completa de molhos para cozinhar (como molho shoyu, molho barbecuemolho alho e molho de pimenta), pimentas especiaissal com especiarias e rubs preparados que carregam todos os atributos citados.

Os molhos JIMMI foram criados para atender a necessidade de quem tem paixão por cozinhar e quer ser um especialista na cozinha. Trazendo valor agregado para o ponto de venda e personalidade para sua cozinha brasileira.

Conheça mais sobre essa linha e veja outras matérias como essa no site: www.jimmi.com.br.

 


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